为进一步弘扬勤俭节约、珍惜粮食的传统美德，营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境。近日，库尔勒经济技术开发区市场监督管理局启动餐饮浪费治理专项行动，旨在将节约粮食的理念贯穿于餐饮服务的每一个环节，形成全方位的节约链条。

行动中，市场监督管理局执法人员以辖区内餐饮经营单位为核心检查对象，重点考察了各经营场所反食品浪费宣传的普及程度是否到位；经营者是否灵活调整菜品分量与规格；是否积极响应市场需求，提供“小份菜”及便捷的打包服务等情况。同时，组织餐饮服务单位负责人深入学习《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，强化其作为反食品浪费第一责任人的意识，并推动从业人员接受专业培训，共同营造节约文化。

截至目前，专项行动已覆盖并检查了12家餐饮经营单位，对其中两家因未主动提醒顾客适量点餐、且未在显著位置设置反食品浪费提示标识的经营者，依法当场下达了《行政处罚决定书》，以此作为警示，强化守法意识。

下一步，库尔勒经济技术开发区市场监督管理局将持续加大监督检查力度，巧妙融合宣传与执法手段，激发消费者与经营者内心深处对科学、理性、文明消费观念的共鸣，携手成为“光盘行动、厉行节约”的积极倡导者、忠实实践者及广泛传播者，共同守护我们的餐桌文明与资源节约的美好愿景。