为强化质监部门食品相关产品安全监管工作的责任意识，督促食品相关产品生产企业全面落实质量安全主体责任，自治区质量技术监督局近日安排的安全监管督查组于9月10日对库尔勒经济技术开发区的食品相关产品监管工作进行了督导检查。

检查组深入园区食品相关产品生产企业采取现场检查、查看资料、听取企业汇报等方式，对照专项检查文件所列内容的步骤、实施要求等进行检查。重点检查了园区食品相关生产企业的生产环境卫生、生产设备的使用、质量管理及检验人员的资质和培训、原辅材料进厂入库检查验收、生产过程的质量控制和关键生产工序的控制、出厂产品质量检验等情况。

检查组在对园区食品企业的检查中，要求食品企业加强食品生产环节各项记录的真实性、可追溯性，特别是要保证食品相关产品生产企业获证后持续保持稳定生产能力。