为提高优质饮食待遇,加强辖区群众的饮食安全。4月26日下午,东湖社区食品药品安全监督员到辖区两个新开的食堂进行饮食安全卫生检查。
按照对私人开的食堂食品安全专项监督检查要求,社区食品药品安全信息员查看了食堂的有无配备专职食品安全管理人员、餐饮许可证是否到位、从业人员有无健康证等情况及进货台账、采购证、消毒设施的使用情况、食品留样和销毁记录、生熟食品分开等安全卫生情况。
通过此次检查,其中新开的一个食堂没有办许可证,东湖社区食品药品监督员表示继续严格按照食品安全卫生标准加强食堂监管,给居民的饮食安全创造更好的环境。